2010 Médaille d'argent au concours départemental des vins du Jura
Le cépage Ploussard nous offre des vins fruités et légers, qui se dégustent un peu rafraichit sur des grillades l’été ou avec des charcuteries lors de vos raclettes. Les arômes de fruits rouges y sont dominants pour un vin que l’on dira « de soif », avec peu de matière mais une jolie expression du cépage. A consommer dans les 5 ans.
Rouge
Les Trias
Trousseau
Cette cuvée sert un bel exemple de Trousseau, on y recherche la simplicité, avec un vin facile à boire et à ouvrir. Alliant terroir et fruité, les trousseau sont des vins épicés, qui conservent une belle fraîcheur dans le temps. C’est la bouteille des copains et des imprévus, qui saura plaire au plus grand nombre.
Rouge
Grevillière
Trousseau
Trousseau emblématique de notre maison, il représente à la fois toute l’authenticité que l’on peut attendre du cépage, avec des notes poivrées et une belle matière, et le vrai caractère du cépage. Ses notes de fruits rouges sauront vous séduire sur des viandes de gibier ou sur un plateau de fromage. Cuvée de garde par excellence.
Rouge
Damelière
Trousseau
Jolie mise en valeur de cette sous-variété de Trousseau nommée « à la Dame », qui nous offre un trousseau tout en délicatesse, avec une bouche de velours et des notes sauvages, annonciatrices d’un caractère qui saura se faire connaître en temps et en heure. A déguster sur des viandes typées telles que le canard ou le pigeon.
Rouge
En mouchet
Trousseau
La situation particulière de cette vigne et son terroir calcaire apporte au trousseau un caractère différent de nos autres cuvées. Un fruité exacerbé, soutenu par un vin strict mais gourmand, En Mouchet est une cuvée plus discrète. Souvent produite une année sur deux, voir trois, elle ne demande qu’à être découverte !
Rouge
Blanc de Grevillière
Trousseau
Cet O.B.N.I (Objet Buvable non identifié) trouve sa place dans notre gamme de vin rouge …car c’est un trousseau mais il est vinifié…en blanc ! Cette cuvée connait son cinquième millésime avec l’année 2018. Rareté de notre gamme, ce trousseau blanc annonce des notes de fraicheurs acidulées, parfait pour un apéritif !
Rouge
La Tentative
Pinot Noir
Nouveauté du millésime 2018, il s’agit de la première cuvée de Pinot Noir au domaine. De sa jolie couleur à son fruité, ce pinot nous amène en terre « inconnue » dans notre gamme, il ne vous reste qu’à le goûter pour nous dire si la tentative est réussie ?
